Was du brauchst-ist viel Platz zum Ausstechen und keine Angst vor Schmutz!
Habt ihr genügend Nudelhölzer?
Schürzen für die Kids sind auch noch vom Vorteil und ausreichend Keksdosen zum Aufbewahren!
Ansonsten viel Spaß und kreative ideen zum Verzieren!
Katili

Hallo Kathrin,

einiges zum Thema Weihnachtsbäckerei mit Kindern wurde ja schon gesagt... Dosen für die fertigen Kekse sind ganz wichtig, genauso ein Nudelholz für jedes Kind, schöne Formen zum Ausstechen und auch für jedes Kind eine eigene Unterlage zum Kneten und Ausrollen... anstelle von Schürzen kann man auch prima Küchenhandtücher nehmen, die man mit einer Wäscheklammer hinten zumacht. Und: den Teig solltest du vorher fertig machen, wenn du dein Haus hinterher wieder erkennen möchtest

Ich verwende für die Weihnachtsbäckerei mit Kindern nur ein Standard-Rezept von Donna Hay, das ich geschmacklich variiere - für die Kinder kommt es ja meist nur auf das Machen und Probieren der vielen bunten dekorativen Zutaten an, alles andere ist denen ziemlich egal :) - und  das geht für ungefähr 30 Kekse so:

• 185 g Butter,
• 1/2 bis 1 Tasse Rohrohrzucker,
• 1/2 Tasse gemahlene Mandeln,
• 2,5 Tassen Mehl
• 1 Ei.

Das Ganze wird ordentlich verknetet, entweder mit Vanille-Aroma, Orangenschale / Zitronenschale, Zimt oder Anis und anschliessend in Klarsichtfolie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank gepackt, erst dann sollte dieser Teig verarbeitet werden. Das Backen dauert bei 180 ° ca. 10 bis 12 Minuten und nach ca. 10 weiteren Minuten können die Plätzchen dekoriert werden.

Als "Kleber" für die Dekoration (Gummibärchen, Schokolinsen, Streusel, Speisefarbe in Tuben und so weiter) eignet sich Puderzucker, der in Zitronen- / Orangensaft oder etwas Milch schön klebrig gerührt wird.

Noch ein paar Tipps:

• hole dir nicht zu viele Kinder in die Weihnachtsbäckerei.
• Aus einem fertig zu kaufenden Lebkuchenteig (schon als "Platte") könntet Ihr auch eigene Lebkuchenmänner ausschneiden, backen und nach Lust und Laune dekorieren. Wenn diese Lebkuchenmänner schön gross sind (halbe Backblechgrösse), fällt es vielen Kindern leichter, das Dekorieren richtig hinzubekommen.
• Mit Dominosteinen, einer Tüte gemischten Haribos und Schokolinsen lassen sich auch ganz schön Lokomotiven basteln, dafür werden die Dominosteine mit Puderzucker-"Kleber" aneinander gesetzt (aber immer schön warten zwischendurch!)

So, wenn mir noch was einfällt, antworte ich einfach noch mal.
Liebe Grüsse und gutes Gelingen wünscht Euch
Christiane